Fatto Bene

Terrasse agréable, cuisine italienne authentique, proche de la plage

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Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30
Prix: Plat principal entre 16€ et 28€
Adresse: 68 Av. Charles de Gaulle, 83120 Sainte-Maxime, France
Site Web: https://fattobene.fr
Téléphone: +33 4 94 56 78 90

Situé au 68 Avenue Charles de Gaulle à Sainte-Maxime, Fatto Bene est un restaurant où l’Italie s’invite à la table. L’endroit séduit par son ambiance chaleureuse, parfaite pour un déjeuner convivial ou un dîner entre amis. Sa carte fait la part belle aux pizzas artisanales et aux pâtes fraîches, préparées avec des ingrédients de qualité. À deux pas du port et des plages de Sainte-Maxime, l’établissement attire aussi bien les locaux que les touristes. Son emplacement central en fait un arrêt idéal avant une balade sur la promenade Simon-Lorière ou une virée à Saint-Tropez toute proche.

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Large choix de menus

Pizza Diavola

Une pizza simple mais efficace : la sauce tomate est bien équilibrée, la mozzarella fond parfaitement et le salami piquant ajoute une touche relevée sans être trop envahissante. Le basilic frais rafraîchit l’ensemble. La pâte est croustillante sur les bords, ce qui complète bien la garniture. Un choix agréable pour les amateurs de recettes classiques revisitées avec finesse.

Lasagnes maison

Un classique bien maîtrisé : les lasagnes présentent des couches généreuses de pâtes, une sauce bolognaise savoureuse et justement relevée, ainsi qu’une béchamel crémeuse. Le fromage gratiné apporte une touche réconfortante et gourmande. L’ensemble reste équilibré, sans excès de lourdeur. On retrouve les saveurs authentiques d’une recette italienne traditionnelle, idéale pour un repas familial chaleureux.

Burrata crémeuse

La burrata, accompagnée de tomates cerises, de roquette et d’une touche d’huile d’olive extra vierge, propose une association classique mais efficace. La douceur crémeuse du fromage contraste agréablement avec la fraîcheur légèrement poivrée de la roquette, tandis que les tomates apportent une note sucrée. L’huile d’olive, discrète mais présente, harmonise l’ensemble pour une entrée fraîche et équilibrée.

Pâtes aux truffes

Les tagliatelles fraîches à la crème de truffe offrent une texture délicate, bien relevée par la richesse du parmesan. Les éclats de truffe noire apportent un parfum élégant, subtil mais présent, qui rehausse l’ensemble sans masquer le goût des pâtes. Un plat savoureux et raffiné, qui plaira aux amateurs de truffe sans tomber dans l’excès.

Tiramisu classique

Ce dessert italien séduit par l’alliance du mascarpone onctueux, du café corsé et des biscuits savamment imbibés. Le cacao saupoudré apporte une légère amertume qui complète parfaitement l’ensemble. Chaque bouchée dévoile un équilibre agréable entre douceur et intensité, sans jamais être lourd. Une découverte raffinée pour les amateurs de desserts classiques et réconfortants.